5 המלצות – מה עושים בצפת:
מלון וילה גליליי, ספא , סיור עששיות לילי, מסעדת השף 'SUMAC' והעיר העתיקה
אז מה אתם מחפשים בחופשה? נוף? מרחבים? ספא?
זמן לקפוץ קצת אחורה בזמן ולהיות לגמרי בהווה.
ומה אם אומר לכם שמצאתי מקום נפלא לחגוג את החופשה הבאה שלכם? שם תוכלו לסמן V על כל מה שציינתי. מוזמנים לנעוץ ביומן את היעד לביקור הבא- צפת. נתחיל בלון וילה גלילי צפת
איך מגיעים?
ההגעה למלון די פשוטה וגם הדרך חגיגית להפליא. הוספתי לה עצירה בפינת מאסט של הצילום בתצפית, אל תוותרו
מלון וילה גלילי צפת
המלון, נבנה על פסגת הר כנען, בגובה של 940 מטר. משקיף על נוף גלילי משכר שנשקף מכל עבר. ממרפסת החדר שלנו, בשעת השקיעה ישבנו עם פינוקים ויין .מדרום, הכנרת במלוא הדרה. במזרח, רמת הגולן ועמק החולה. ובצפון, החרמון המושלג. המלון מציע מגוון חדרים, החל מפנטהאוז עם ג'קוזי פרטי, חדרים זוגיים ו-2 וילות למשפחות ויחידות צמודות לבריכה.
מלון וילה גלילי צפת – מלון בוטיק עם שיק פריזאי כפרי
בשנת 2004 נפתח המלון המחודש כמלון בוטיק "וילה גליליי" עם שיק אירופאי וטאץ' ישראלי, מה שמוסיף לכל החבילה, מבלי להחתים דרכון.
במלון יש כ – 23 חדרים, וכל פינה בו עוצבה בשיק צרפתי כפרי, עם אוסף הרהיטים המשפחתי של רחל ובני, הבעלים של המלון. מבנה המלון הוא מבנה אבן מהתקופה הבריטית, אשר הוקם בשנת 1932 ומשתלב בארכיטקטורה ובנופים המקומיים.
לובי ופינות אתנחתא במלון
אם בחרתם להתפנק במלון בוטיק, אז אין ספק שחשוב שכל הפסיליטיז מסביב, ידברו באותה שפה. החל מלובי עם פינות ישיבה, חדר עסקים עם עמדת אינטרנט, ספות וריהוט מוקפד עד הפרט האחרון. לשם כך הבאתי איתי ספר ותפסתי שלוה של שעה לפחות. שקט, עוטף וממלא בהחלט. ההתראה בנייד הגיעה בדיוק בזמן – זמן לטיפול בספא!
מלון וילה גליליי – ספא המלון
לספא תוכלו להגיע גם מבלי שתהיו אורחים במלון. מקום מומלץ לחגוג את הדבר הבא שתבחרו. בוקר ספא או 'ספא בין ערביים' חבילה של פינוק בספא וארוחת ערב.
הספא מציע חדרי טיפולים אישיים וזוגיים, חדר מנוחה מרווח, סאונה יבשה , חמאם טורקי, ג'קוזי והוא מתחבר אל הבריכה של המלון, שכעת זה הזמן המתאים לשבת בה ביחד ולצפות בטיפות המרקדות על המים. אנחנו נכנסו לג'קוזי והספקנו לתפוס קרן שמש אחרונה לפני היציאה לסיור.
לאתר הספא: לחצו כאן
מלון וילה גליליי – מסעדת סומאק
לא סתם שמתי לכם את המסעדה בהיילייטס !! היא אכן ראויה לכך ששווה להגיע עד לצפת בשבילה. במסעדה תוכלו להתארח גם אם אינכם לנים במלון. סמנו לכם יום שישי משפחתי במסעדה ועקבו אחרי אירועים ופרסומים של המסעדה
על הקרנבל הקולינרי אחראי שף גדי אולשנסקי, בליווי וייעוץ קולינרי של השף דניאל שליט, בוגר משחקי השף.
מנות ה"מזה" הקטנות, היו מנות פתיחה, שכל אחת מהן הפתיעה בטעמה.
המנה מתאימה לזוג.
המסעדה משלבת בין תוצרת גלילית לטעמים קסומים עם מבחר של מנות בשריות/ צמחוניות/ דגים ועוד.. המוגשים בליווי יינות איכותיים.
תפריט מסעדת סומאק צפת
- טבולה בורגול עם עשבי תיבול, שעל הכל טיפה של סירופ רימונים שנותן חמיצות, מישמיש אוזבקי מתוק וקישוט פיסטוקים
- סיגר קריספי במילוי פרגית – שממש התבאסנו שנגמר וליקקנו את הטחינה עם הפוקצ'ה.
- פילה ברבונייה מטוגן בציפוי פריך, שכל מי שמכיר אותי יודע שזאת אחת המנות שאני אוהבת, ופה בסומאק הם הצליחו בגדול
- סביצ'ה דג ים – שהייתה כל כך טרייה ומספקת שממש רבנו על כל ביס ממנה
- קרפצ'יו פילה בקר – שאם אני אהיה על אי בודד אני מוכנה כל יום לקבל את המנה זאת
במלון מאפשרים גם למי שאינו לן במלון ליהנות מארוחת בוקר עשירה ומשובחת במתכונת בופה – בהזמנת מקום מראש.
הטבה לאמצע השבוע בימים א – ד עד סוף ינואר 22
חופשת חורף קסומה במלון וילה גליליי!
לילה לזוג, כולל ארוחת בוקר וטיפול ספא זוגי ב999 ש״ח בלבד! תקף בימים א-ד
* ההטבות באחריות המלון בלבד, יש לומר בעת ההזמנה שהגעתם מהכתבה בבלוג של טל לביא
כתובת: הגדוד השלישי 106, צפת. הזמנות: אתר המלון / פייסבוק/073-374-6163
סיור עששיות לילי
נקודת היציאה לסיור היא בכניסה למצודה בצפת
לקראת שקיעה, טיפסנו למצודת צפת ויצאנו לסיור עששיות. את פנינו קידמו ארבל ודניאל. הגיטרה, האנרגיות , העששיות….יצאנו לחוויה לילית בלתי נשכחת
המצודה היא אתר היסטורי מרשים. ארבל המדריך סיפר אודות סיפורי קרבות האימפריה הממלוכית, סיפורים לפני השינה, בדיוק מה שאני אוהבת. הסולטאן ביברס נשמע שהיה אדם מרשים, אבל אני ישאיר לכם להגיע ולחוות את כל הסיפור בעצמכם.
בור המים הממלוכי – מצודת צפת
עששיות נפט בידנו והעיניים בורקות קדימה, ארבל הבטיח לנו חוויה מיוחדת ואכן כך היה. ירדנו לתוך בור המים הממלוכי,
פינה זו היא מקום מפגש לטיילים ומקומיים. אלה שאוהבים לתפוס שלווה וגם לנגן, דניאל התיישב ואחז בכלי הנגינה מלא הרגש: העוד וארבל הוסיף מימד מלא נשמה לזמן השהייה שלנו בבור, בשירה קסומה.
משם ירדנו דרך גן העצמאות להמשך סיור בסמטאות העיר העתיקה.
סיור לילי בצפת העתיקה
שעת ערב מאוחרת בין סמטאות צפת, מזמנת חוויה מרגשת ורוחנית. שוטטו בין בתי הכנסת, חנויות העיר, הגלריות ופינות חמד נסתרות אותן מאירים פנס הרחוב והשקט שאופף את החווייה.
הדרכה – מרכז אסנט צפת – רחוב הארי 2, צפת. טלפון:077-3601100.
סיורים מודרכים מוזיקליים, סדנאות, הרצאות ועוד..
אסנט- העיר העתיקה צפת: אתר המרכז / פייסבוק
המלצות לבילוי ופעילות בצפת
את היום השני פתחנו בארוחת בוקר מצוינת של המלון ומשם יצאנו לסיור בעיר העתיקה. מוזמנים להיילייטס של מלון וילה גלילי באינסטגרם.
המלצות למסלול וסיור בצפת והסביבה:
- 20 דקות מצפת תוכלו לשלב מסלול הליכה של 2-3 ק"מ בחרבת שמע. לחובבי הטבע. לשם כך תצטרכו נעלי הליכה ואנרגיות לשם טיפוס קליל במעלה נחל מירון. מוזמנים לקרוא בכתבה המקיפה.
- עין ליאור- המלצה קלילה לשכשוך לפני פיזור. כיצד מגיעים? בירידות מצפת לכיוון מירון, בעיקול השלישי ישנו מגרש חנייה רחב, שם תחנו ותעלו במדרגות לעין ליאור.
מסעדת בולונג'רי – מסעדה חלבית בצפת
אם נשארתם בעיר והרעב מדגדג, זה הזמן למסעדה חלבית עם תפריט עשיר. מקום שגם ילדים יאהבו!
קצת על המקום
מסעדת בולונז'רי נפתחה בשנת 2020, עם הקורונה.
הבעלים מיקי אביסרור, הגיע אל השולחן להכרות עמנו. כיף לפגוש אנשים עם תשוקה אמיתית למסעדנות. מיקי, אשר ניהל מאפיה שכונתית, החליט להפוך את המקום למסעדת שף חלבית כשרה למהדרין ויש לו עוד תכניות בהמשך עבורה.
תפריט גלילי עם נגיעות צרפתיות
על התפריט אחראי שף נועם בכר, אשר היה שותף במטבחים של מלונות באילת, והחליט לחזור לעיר, אל המקורות.
ארוחות בוקר עשירות עם מבחר סוגי גבינות, מטבלים, סלטים ולחם מחמצת לצד ביצים לבחירה, בורקס פינוקים, כריכים, טוסטים, מגוון פסטות וספיישלים כמו: רביולי, קנלוני גבינות, דגים טריים: ברבוניות השף, 'חריימה של שישי' וסלמון בולונז'רי.
המבורגר צמחוני, פיצות, שקשוקה קלאסית או יוונית, פטריות ממולאות ועוד.
בתפריט הקינוחים תוכלו לפגוש: קרם ברולה, מגדל פנקייקים עם קרם פרש ורוטב דובדבנים, עוגת קרפים חמה ועוד. מנות ילדים פסטה שמנת או עגבניות וארוחת בוקר לילדים.
כתובת: הגדול השלישי 2 מתחם סיטי סנטר, טלפון: 04-6055770 . אתר / פייסבוק
HOMS' – מתחם שופינג בצפת
את הסיומת של הטיול עשינו במתחם ההום סטייל של הצפון
באזור התעשייה של צפת הוקם מתחם ההום סטייל של הצפון, מיני קניון של 2000 מ"ר עם עשרות מותגים מובילים לבית ומחירים נוחים. המתחם מציע לתושבי הגליל ולמתארחים בעיר מבחר גדול של מותגים כמו: פוד אפיל, ARCOSTEEL, סולתם, דלתא, כתר, ג'וליאני, 'שמחה זה אנחנו', מותגי מוצרי החשמל, ורדינון, הום סטייל, מחלקת משחקים לילדים ועוד..
פארק תעשיות צפת, דרך השוקולד 7, 0522350345 . אתר: לחצו כאן / פייסבוק
תודות:
תודה לשלום אלבז על ארגן סיור צפתי משגע ומקצועי , למלון וילה גליליי על האירוח ולתיירנים הנפלאים על חופשה מופלאה
לבלוגרים שהתלוו לסיור.
- מגזין תיירות: הוד בן בנימין, גלית קידר וטל לביא. סיורי סיקור ומגזין תיירו לעסקי תיירת פנים
- לבלוגריות יפה גביש, דנה סתווי ושלגית אשטמקר – היה פאןןןן
- לכתבה של הוד על הסיור: לחצו כאן
